キズがつきにくく衛生的に使える。刃が沈み込むから食材の切れ材が良い。ゴムのような弾力で包丁の刃にやさしい。ゴムのような弾力があり表面にキズがつきにくいTPUを使用。ディッシュプレートとして食卓にも出せるシンプルデザイン。